莫爹料理小教室 – 紅油抄手

莫爹料理小教室 – 紅油抄手

紅油抄手

食材:
紅朝天莫醬 1大匙 (莫醬是小辣吃香氣不影響成品辣度~放多也可以)
麻椒莫粉 1大匙 (依照喜歡麻椒口味決定~放多更濃郁)
新鮮餛飩 1盒 (選擇自己喜歡的內餡)
頂級蔥花 1支 (也可以選擇香菜or花生粉)
溫馨提示: 莫醬莫粉內容物都包含紅油抄手基本元素,所以無需再調味。
喜歡烏醋可以添加唷。

做法:
1.將莫醬莫粉加入小碗,攪拌均勻。
2.煮開熱水後放入餛飩,煮至餛飩浮到水面,再加熱喜愛熟度即可撈起。
3.將醬汁與餛飩均勻攪拌,灑上蔥花或香菜即可。
洗洗手~準備開動

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