魔法香料禮盒中秋烤肉必備香料 (17件組)

魔法香料禮盒(17件組)
內容物
✓精美提盒一只
✓蔬果手工日曬麵3款: 菠菜、蝶豆花、火龍果 – 各一共3包
✓莫粉-魔法香料粉3款: 香料莫粉(原味不辣)、麻椒莫粉、辛辣莫粉 – 三盒9包
✓莫醬-紅綠辣椒醬2款: 紅朝天椒莫醬、綠朝天椒莫醬 – 兩盒4包
✓四格香料撒罐1入

榮獲2022臺中市青年創業品牌特色標章

李莫不愁-莫粉系列
你的第一款香料粉!
料理新手入門款
好上手
廚藝零失誤!
可做為沾粉/醬、烤肉粉/醬、或運用在各式料理當中
聞起來香氣十足,
吃起來溫潤順口,
十數種香料完美結合,
味道柔和
小孩也喜歡!

沒有厚重的香料味,
卻能讓料理境界昇華、富有層次,
連不喜愛香料的人也有超高接受度!
莫粉無鹹度,可依個人喜好添加鹽或醬油

李莫不愁 – 莫醬系列
綠辣椒低調內斂
紅辣椒奔放勁爽

入口香氣濃郁
尾韻辣味清新
口感綿密舒暢
拌飯、拌麵、沾肉都可以!

也能與莫粉混拌
調和出你心中的絕妙滋味!!!

NT$899

已售完

描述

  

 

莫粉&莫醬要如何使用呢?

我不擅長煮飯也能用莫粉嗎?

#李莫不愁莫醬莫粉-扭轉你對辛香料的認知與想像

爹的Q&A時間!!!
莫爹遇過莫迷最多的問題就是~~~

Q:我不擅長煮飯也能用莫粉嗎?
A:當然~只要人保持美麗的心情下都很適合喔!
經常外食的你,想必也經常踩雷吧,遇到不合胃口的食物,就撒點莫粉吧!只要三秒,變身美味餐點!
<<案例一>> 住台中的艾加料的艾小姐,上班時嚐試新店家踩雷了(心情&%$#)?卻又沒時間重新叫餐?肚子好餓啊!難道只能將就的吃完餐點?該怎麼辦呢?
莫爹os:別慌!!就讓魔法莫粉來拯救你吧!拿出隨身包莫粉隨意撒一撒,魔法香料把食物變好吃,還你下午的好心情喔,莫粉內容物沒有添加鹽,隨意撒不死鹹,撒多濃郁香醇~撒少清香爽口。

Q:嘗試過香料粉入菜,但怎麼調味道都怪怪的,莫粉會嗎?

A:放心~莫粉是莫爹嚐遍各式比例調配而成的魔法香料粉,是第一款可以安心大膽使用的香料粉,絕不用擔心失手喔!

 

莫粉&莫醬要如何使用呢?
莫粉=香料粉
莫醬=辣椒醬

以下讓莫爹來為莫迷們解答吧~

Q:莫粉如何使用?
A:莫粉與油質結合最速配了。

  • 沾粉e.g.各式滷味、水煮餐。
  • 醃肉粉(任何肉150克-180克+莫粉一大匙+鹽巴1/4匙=完美比例)
  • 炒各類食材(起鍋前加入莫粉均勻拌炒即可享用)。
  • 拌料e.g.拌飯、拌麵。
  • 撒(烤)粉e.g.烤肉、炸物(食材熟成後使用)、沒有調味零食或是堅果類。

Q:莫醬如何使用?
A:莫醬設計理念是平易近人吃香氣的辣椒醬,而不是把自己的XX逼到絕境,也可以混搭喔~
紅辣椒三顆星+綠辣椒一顆星=雙椒醬兩顆星(辣度)

  • 沾任何食材。
  • 醃肉增加風味不辣口。
  • 炒任何食材香氣足。
  • 拌飯拌麵食慾增加。
  • 烤肉沾醬解油膩。

<<案例二>> 住台中的艾醬艾小姐說:我有進廚房料理的人有甚麼建議呢?
莫爹os:這樣的專業廚娘可以嘗試清蒸剁椒魚、麻婆豆腐…只要辣味料理都可以嘗試看看喔。

Q:莫醬的辣油好像比市售多一些?
A:設計動機是辣油也可以與莫粉結合,又是另一個風味喔。
例如~~~
紅朝天椒莫醬+麻椒莫粉=麻辣鍋沾醬或鍋底醬
綠朝天椒莫醬+紅朝天椒莫醬=雙椒醬
紅朝天椒莫醬+辛辣莫粉=辣上加辣,雙重風味
莫爹os:生旦淨末丑產品精神就是將莫醬&莫粉當成顏料來發揮自己的美食塗鴉牆,愛怎麼畫就怎麼畫,完全不受限。

Q:說了這麼多,我還是不知道怎麼用耶?
A:來來來~~那就看看我們的零廚藝食譜,讓你靈光乍現!
https://leemohappy4e.com/category/cookbook

以上言論代表本台立場喔!!!!

 

莫粉&莫醬其他你需要知道的地方

Q:莫粉的容量?

A:莫粉一包是市售香料1瓶,所以莫粉一盒等於市售香料3瓶喔!

Q:莫醬的容量?

A:莫醬一盒2包,每包100克,等於市售辣椒醬200ml一罐喔!

 

魔法香料禮盒(17件組)
內容物
✓精美提盒一只
✓蔬果手工日曬麵3款: 菠菜、蝶豆花、火龍果 – 各一共3包
✓莫粉-魔法香料粉3款: 香料莫粉(原味不辣)、麻椒莫粉、辛辣莫粉 – 三盒9包
✓莫醬-紅綠辣椒醬2款: 紅朝天椒莫醬、綠朝天椒莫醬 – 兩盒4包
✓四格香料撒罐1入

品名 / 香料 莫粉
內容物 / 非基改黃豆、洋蔥、蒜頭、糙米、白糖、羅勒、薑黃、小茴、大茴、花椒、麥芽糊精、胡荽、苦豆、荳蔻、胡椒、辣椒、肉桂、丁香、月桂、二氧化矽。
本產品含芝麻類、大豆、麩質、穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
內含肉桂,孕婦忌食。
淨重 / 60公克±5% (一盒3包,20gx3)
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 18個月
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處,避免高溫日曬;開封後請盡速食用完畢。

品名 / 麻椒 莫粉
內容物 / 花椒、辣椒、非基改黃豆、洋蔥、蒜頭、糙米、白糖、羅勒、薑黃、小茴、大茴、麥芽糊精、胡荽、苦豆、荳蔻、胡椒、肉桂、丁香、月桂、二氧化矽。
本產品含芝麻類、大豆、麩質、穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
內含肉桂,孕婦忌食。
淨重 / 60公克±5% (一盒3包,20gx3)
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 18個月
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處,避免高溫日曬;開封後請盡速食用完畢。

品名 / 辛辣 莫粉
內容物 / 雞心椒、辣椒、非基改黃豆、洋蔥、蒜頭、糙米、白糖、羅勒、薑黃、小茴、大茴、花椒、麥芽糊精、胡荽、苦豆、荳蔻、胡椒、肉桂、丁香、月桂、二氧化矽。
本產品含芝麻類、大豆、麩質、穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
內含肉桂,孕婦忌食。
淨重 / 60公克±5% (一盒3包,20gx3)
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 18個月
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處,避免高溫日曬;開封後請盡速食用完畢。

品名 / 紅朝天椒莫醬 (100gx2包) 
內容物 / 大豆沙拉油、大辣椒 、香油 、朝天椒 、蒜 、醬油(水、非基改脫脂大豆片、小麥、鹽)、白醋、糖
本產品含芝麻類、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
淨重 / 200公克±5%
固形量 / 120公克±5%
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 18個月
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處,避免高溫日曬;開封後請盡速食用完畢。

品名 / 綠朝天椒莫醬 (100gx2包)
內容物 / 大豆沙拉油、綠辣椒 、香油 、蒜 、醬油(水、非基改脫脂大豆片、小麥、鹽)、白醋、糖
本產品含芝麻類、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
淨重 / 200公克±5%
固形量 / 120公克±5%
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 18個月
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處,避免高溫日曬;開封後請盡速食用完畢。

品名 / 蝶豆花 手工日曬麵
內容物 / 麵粉、食鹽、蝶豆花萃取液、RO水
本產品含小麥,不適合對其過敏體質者食用
淨重 / 90公克±10%
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 300天
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處

品名 / 火龍果 手工日曬麵
內容物 / 麵粉、食鹽、火龍果泥
本產品含小麥,不適合對其過敏體質者食用
淨重 / 90公克±10%
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 300天
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處

品名 / 菠菜 手工日曬麵
內容物 / 麵粉、食鹽、菠菜泥
本產品含小麥,不適合對其過敏體質者食用
淨重 / 90公克±10%
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 300天
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處

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