描述
品名 / 紅朝天椒莫醬
內容物 / 大豆沙拉油、大辣椒 、香油 、朝天椒 、蒜 、醬油(水、非基改脫脂大豆片、小麥、鹽)、白醋、糖
本產品含芝麻類、大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
淨重 / 200公克±5%
固形量 / 120公克±5%
原產地 / 台灣
有效日期 / 標示於包裝
保存期限 / 18個月
保存方式 / 未開封置於常溫陰涼乾燥處，避免高溫日曬；開封後請盡速食用完畢。
莫粉＆莫醬要如何使用呢？
我不擅長煮飯也能用莫粉嗎？
#李莫不愁莫醬莫粉-扭轉你對辛香料的認知與想像
爹的Ｑ＆Ａ時間!!!
莫爹遇過莫迷最多的問題就是～～~
Ｑ：我不擅長煮飯也能用莫粉嗎？
Ａ：當然～只要人保持美麗的心情下都很適合喔！
經常外食的你，想必也經常踩雷吧，遇到不合胃口的食物，就撒點莫粉吧！只要三秒，變身美味餐點！
<<案例一>> 住台中的艾加料的艾小姐，上班時嚐試新店家踩雷了（心情＆％＄＃）？卻又沒時間重新叫餐？肚子好餓啊！難道只能將就的吃完餐點？該怎麼辦呢？
莫爹os：別慌！！就讓魔法莫粉來拯救你吧！拿出隨身包莫粉隨意撒一撒，魔法香料把食物變好吃，還你下午的好心情喔，莫粉內容物沒有添加鹽，隨意撒不死鹹，撒多濃郁香醇～撒少清香爽口。
Ｑ：嘗試過香料粉入菜，但怎麼調味道都怪怪的，莫粉會嗎？
Ａ：放心～莫粉是莫爹嚐遍各式比例調配而成的魔法香料粉，是第一款可以安心大膽使用的香料粉，絕不用擔心失手喔！
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莫粉＆莫醬要如何使用呢？
莫粉=香料粉
莫醬=辣椒醬
以下讓莫爹來為莫迷們解答吧～
Ｑ：莫粉如何使用？
Ａ：莫粉與油質結合最速配了。
- 沾粉e.g.各式滷味、水煮餐。
- 醃肉粉（任何肉150克-180克＋莫粉一大匙＋鹽巴1/4匙＝完美比例)
- 炒各類食材（起鍋前加入莫粉均勻拌炒即可享用）。
- 拌料e.g.拌飯、拌麵。
- 撒（烤）粉e.g.烤肉、炸物（食材熟成後使用）、沒有調味零食或是堅果類。
Ｑ：莫醬如何使用？
Ａ：莫醬設計理念是平易近人吃香氣的辣椒醬，而不是把自己的ＸＸ逼到絕境，也可以混搭喔～
紅辣椒三顆星＋綠辣椒一顆星＝雙椒醬兩顆星（辣度）
- 沾任何食材。
- 醃肉增加風味不辣口。
- 炒任何食材香氣足。
- 拌飯拌麵食慾增加。
- 烤肉沾醬解油膩。
<<案例二>> 住台中的艾醬艾小姐說：我有進廚房料理的人有甚麼建議呢？
莫爹os：這樣的專業廚娘可以嘗試清蒸剁椒魚、麻婆豆腐…只要辣味料理都可以嘗試看看喔。
Ｑ：莫醬的辣油好像比市售多一些？
Ａ：設計動機是辣油也可以與莫粉結合，又是另一個風味喔。
例如~~~
紅朝天椒莫醬+麻椒莫粉=麻辣鍋沾醬或鍋底醬
綠朝天椒莫醬+紅朝天椒莫醬=雙椒醬
紅朝天椒莫醬+辛辣莫粉=辣上加辣，雙重風味
莫爹os：生旦淨末丑產品精神就是將莫醬＆莫粉當成顏料來發揮自己的美食塗鴉牆，愛怎麼畫就怎麼畫，完全不受限。
Ｑ：說了這麼多，我還是不知道怎麼用耶？
Ａ：來來來～～那就看看我們的零廚藝食譜，讓你靈光乍現！
https://leemohappy4e.com/category/cookbook
以上言論代表本台立場喔！！！！
莫粉＆莫醬—其他你需要知道的地方
Ｑ：莫粉的容量？
Ａ：莫粉一包是市售香料1瓶，所以莫粉一盒等於市售香料3瓶喔!
Ｑ：莫醬的容量？
Ａ：莫醬一盒2包，每包100克，等於市售辣椒醬200ml一罐喔!
